辣木（辣木條）Moringa

cucumber

辣木（辣木條），200g／＄5.0。

辣木不僅全株可食，「辣木葉」中更含有豐富的維生素 B 群、 A、C，礦物質如鉀、鈣、鐵、鎂、硒、鋅，以及多酚類和類黃酮等抗氧化物，對健康相當有益。此外，辣木還具有人體無法自行製造，須藉由飲食才能攝取到的其中八種必需胺基酸，可幫助提升細胞免疫力、維持器官組織功能，是素食者補充蛋白質的優良選擇之一。而在印度及非洲，辣木也被廣泛運用在治療皮膚病、貧血、風濕性疾病（Rheumatic diseases）與痛風（gout）等病痛上。

用途
辣木的根有辣味，可以食用；幼果和葉也可以食用；花和樹皮可供藥用；其種子就是從2016年夏季開始在坊間廣為吹捧的辣木籽，本來用於榨油，以製作油畫油彩；也有可能成為生質柴油的原料；樹皮有樹脂。辣木早已廣泛地使用在亞洲、非洲和美洲的熱帶和亞熱帶地區的傳統醫學中。


長期食辣木，不再失眠了。可調節神經衰弱。血管不堵，可軟化血管，預防動脈硬化。月經期間和孕婦不宜服用。


辣木（辣木條）
Moringa
/10 2019