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蟲草花 Cordyceps militaris

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發表於 2019-10-4 21:01:49 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 thermostat 於 2019-10-4 21:05 編輯

蟲草花 (1).jpg
蟲草花,現在幾乎都可以在超巿、藥舖等地方找到,這款沾著蟲草名字的食物,其實不但價錢平,滋補功效也非常出色。

蟲草花(學名:Cordyceps militaris),又稱蟲草、黃金草,是一種寄生於昆蟲的真菌,通常寄生於鱗翅目幼蟲體內生長,但也可以人工培養在穀物上。是蟲草菌屬的模式物種,也是一種食用蕈。不要誤認為冬蟲夏草。
可以食用,已有人工培養。據稱有類似冬蟲夏草的中藥功效,但藥效較弱,價格也要便宜許多,不過也較少有重金屬超標的風險。
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%9F%B2%E8%8D%89%E8%8A%B1

蟲草花 (2).jpg
滋肺補腎,提升免疫力,養顏抗衰老。在大生生活超市(http://isletforum.com/forum.php? ... =%E5%A4%A7%E7%94%9F)買的蟲草花。


蟲草花
Cordyceps militaris
/09 2019


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發表於 2022-8-21 23:11:37 | 顯示全部樓層
蟲草花
又名北蟲草是北冬蟲夏草的簡稱,有益肝腎,補精髓,止咳化痰的功效。
宜蒸,炒,煲湯。
Cordyceps flower
Also known as Northern Cordyceps, beneficial to the liver and kidney, invigorating the essence, relieving cough and resolving phlegm.
Should be steamed, fried, soup.
/08 2022


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