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紫色椰菜 (紫甘藍 , 紫椰菜 , red cabbage,purple cabbage)

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論壇元老

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發表於 2019-6-25 20:36:51 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 cucumber 於 2019-6-25 20:40 編輯

紫色椰菜 (紫甘藍 , 紫椰菜).jpg
紫甘藍(Brassica oleracea var. capitata f. rubra),又稱紫高麗菜、紅甘藍、紫椰菜、赤球甘藍、紫洋白菜,是結球甘藍(洋白菜)的變型。
紫甘藍原產於地中海至北海沿岸,其紫色葉球可食用,含有各種維生素和礦物質,尤其富含維生素C。
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%B4%AB%E7%94%98%E8%97%8D


紫色椰菜 (紫甘藍 , 紫椰菜)
red cabbage,purple cabbage
/05 2019


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