紫色椰菜 (紫甘藍 , 紫椰菜 , red cabbage，purple cabbage）

cucumber

紫甘藍（Brassica oleracea var. capitata f. rubra），又稱紫高麗菜、紅甘藍、紫椰菜、赤球甘藍、紫洋白菜，是結球甘藍（洋白菜）的變型。
紫甘藍原產於地中海至北海沿岸，其紫色葉球可食用，含有各種維生素和礦物質，尤其富含維生素C。
（https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%B4%AB%E7%94%98%E8%97%8D）


紫色椰菜 (紫甘藍 , 紫椰菜)
red cabbage，purple cabbage
/05 2019