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魚翅餃 Shark Fin Dumpling

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論壇元老

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發表於 2019-5-29 15:37:52 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
魚翅餃是中國點心之一,為一種有蝦肉及豬肉等配料的餃,上面放上魚翅。相傳是香港1980年代經濟起飛時,有酒樓想出來的奢侈點心。現時魚翅餃多數都沒有真魚翅,取而代之的是素翅、粉絲,甚至兩者均沒有。
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%AD%9A%E7%BF%85%E9%A4%83

魚翅餃 Shark Fin Dumpling.jpg


魚翅餃
Shark Fin Dumpling
/05 2019
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