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翠肉瓜 Zucchini

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論壇元老

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發表於 2019-4-12 13:55:59 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 cucumber 於 2019-4-12 13:57 編輯

翠肉瓜 (1).jpeg
翠玉瓜英文Courgette,而Zucchini與Courgette原來是無分別,只是前者是意大利文,後者則是英文,兩種叫法在不同國家也有採用。翠肉瓜,在中國叫做西葫蘆。在香港,主要叫翠肉瓜。Zucchini,在外國主要頭盤或主菜,煮腍才吃,通常是烤和蒸。

翠肉瓜 (2).jpeg
翠肉瓜,色澤翠綠,果肉鮮甜,很快便煮淋,是香港人甚麼都要快的情況下的好幫手。
翠肉瓜,兩條,在百佳(http://isletforum.com/forum.php? ... =%E7%99%BE%E4%BD%B3)買到。有時街市已經收檔,便可到超市買,很方便,價錢在HK$10.0左右。


翠肉瓜
Zucchini
/04 2019
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