東京食堂@柯士甸路

thermostat

東京食堂是香港小店，為抗衡連鎖店，香港人都應該支持。東京食堂在尖沙咀金巴利道尿廁（http://isletforum.com/forum.php?mod=viewthread&tid=15270#lastpost）對面大廈入口直入就是。


店小，餐牌簡單。但原來沒有set lunch，每樣都要加錢，看報紙介紹時報紙狡猾的說半條鰻魚HK＄78.0，以為這是set的價錢，真係死蠢。


加上白飯，便是HK＄93.0，一定不便宜。當然，他們有他們的考量。老闆還說，茶會送給我。哈，送給我？


鰻魚是厚的，不是超市薄薄的那種。不過這裡只是做到東京70％的味道（風味），勉強可以說是東京食堂。這是香港化的鰻魚飯，很多人以為鰻魚很容易做，很容易便可以騙到香港人的錢，但這真不是地道的日本東京味道，這是以事論事。再加上香港廚師最喜歡把醬汁波浪形的放在食物上，看到已經反應，香港日本野？很多時，很多人以為用上東京或日本的名稱，用上日本的餐具，用上日本的食材，便是地道日本風味，這當然不是啦。如果你認為是，少年，你未免太年輕了。還有，很多人，連日本都未去過，未認真食過日本食物，便在香港開日本食物店，這樣，路就只有一條。以前同事就是這樣，最後當然是。。。。另外，份量不是很多，正常人根本不夠飽，細食女孩子就可以。之後要再食過。

進食時，旁邊店的人走過來，與兩店主高談闊論，用廚房佬的聲量，把小小的店吵得熱騰騰。甚麼人就是甚麼行為性格。不知其他四個食客有甚麼感覺。

平均消費HK＄930.0。

服務Service: 4/5
價錢Price: 3/5
食物Food: 3/5
環境Environment: 2.5/5
款式Variety: 3/5
衛生Hygiene: 3/5
整體Overall: 3/5


東京食堂
香港九龍尖沙咀柯士甸路15A柯士甸大廈地下D舖
Tokyo Canteen
Shop D, G/F, Austin Mansion, 15A Austin Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, HK.
56166159
／12 2018