可怕沒有靈魂的午餐

cucumber

有日到一間餐廳午膳，order了lunchset，是例湯加魚柳飯，對這午餐有點點的期待。當C9侍應端來的時候，已經覺得有點問題，原來這是可怕沒有靈魂的午餐。那片青魚柳是乾乾的，凍凍的，只是煎好了，放在一旁，有客order便夾到碟上。這碟可怕沒有靈魂的午餐還有幾件菜，上面加一些照燒汁。這廚師（老闆）很聰明，以為進入來的客人都是白痴，會盲目的極度欣賞他們的食物，這樣的不負責任的午餐，以為可以得到客人的讚賞。現今香港，作為一個廚師，不是煮熟食物，食了不拉肚子便可以，不是自己烹調方便便可以。如果廚師愚蠢，就作別論。最近，經過這餐廳，原來已經改名了，不過，可能是同一經營者。


可怕沒有靈魂的午餐
/03 2018