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本帖最後由 cucumber 於 2018-10-29 01:04 編輯
【快高長大的傳統秘方】花生根煲排骨
/10 2018
傳統華人在小孩子發育時期都回熬煮花生根湯，有些會加入雞肉或排骨一同熬煮，因為他們相信花生根會幫助小孩增高。
花生含有豐富的鈣質，還有磷質、蛋白質、灰質、鐵質，以及多種維生素B群。
近年來美國科學家在花生中發現了大量的白藜蘆醇，這種物質具有抗氧化效果以及許多保健功效，其中包括抗癌、防止心血管疾病以及延長壽命等材料：花生根（洗凈） 1紮 （130克）雞或土雞 1隻 （可用排骨取代）紅棗（去核） 5粒清水 2L枸杞子 1湯匙調味料： 鹽 適量做法：1）清水入鍋煮沸，加入排骨、花生根、紅棗和枸杞子，待再次煮沸後，改用慢火煲兩個半小時。2）加入適量的鹽，即可使用。
花生根汤就这样煮好了!
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發表於 2018-10-29 01:03:43