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赤柱國際啤酒嘉年華 Stanley International Beer Carnival 2013

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論壇元老

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發表於 2014-9-17 13:32:04 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
赤柱國際啤酒嘉年華

國慶(10月1日)將至,又是舉杯慶祝的時候。適逢《赤柱國際啤酒嘉年華》在國慶當天,於赤柱舉行捧餐及砌罐大賽、啤酒競飲,加上有音樂表演,以及餐廳及Pop-up攤位供應美酒佳餚,讓大家暢飲歡度節日。

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赤柱曾舉行多次啤酒節,今次由南區區議會籌辦的《赤柱國際啤酒嘉年華》,定於10月1日(二)、 6日(日)、13日(日)及20日(日)舉行,分別以中國、歐洲、亞洲及南美啤酒為主題,由赤柱大街餐廳及Pop-up美食攤位供應相關啤酒及美食。Vern's Beach Bar特別設計四款主菜,包括中式叉燒漢堡、烤德國香腸卷、印式天多尼雞肉卷及美式芝士雞扒漢堡,讓大家歡度「啤酒嘉年華」。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F% E7 n5 {  ?. p/ \, u1 i

小記推介國慶日供應的中式叉燒漢堡,以自製叉燒醬醃製脢頭肉,烤香後與洋葱絲、青瓜片夾入麵包內,配上Heney Dew生啤品嘗,此生啤以有機蜂蜜釀製,帶甘甜味,與叉燒漢堡味道相夾。另一款烤德國香腸卷,以法包夾着德國豬肉腸、酸椰菜及芥末醬,佐以麥味香濃的Weisser Hirsch德國啤酒,屬經典配搭。小店設有露天座位,坐擁美麗海景,客人可寫意開餐。

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《赤柱國際啤酒嘉年華》節目豐富,包括捧餐大賽、啤酒競飲及砌罐大賽,赤柱海旁展出本地藝術家以回收啤酒樽創作的藝術品,國慶當天有香港愛樂樂團合唱團及香港南區管弦樂團同場表演。除在法國菜館Chez Patrick、芝士專門店Classified等餐廳開餐外,亦可外賣小食,選擇有老金煎餅的新派烤鴨煎餅、New York Frites的薯條等等。赤柱廣場則設有Pop-up美食攤位,供應多款特色啤酒,如香檳啤酒、無醇啤酒及手工啤酒(Craft Beer)等。

資料來源 : 識飲識食

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