關節破壞王—痛風

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20180817【杏林在線】關節破壞王—痛風

含嘌呤食物
第一類食物是含嘌呤最高的，之後依次降低。
第一類含嘌呤高的食物（每100g食物含嘌呤100~1000mg）
肝，腎，胰，心，腦，肉餡，肉汁，肉湯，鯖魚，風尾魚，沙丁魚，魚卵，小蝦，淡菜，鵝，斑雞，石雞，大豆製品，酵母，香菇（https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A6%99%E8%8F%87），紫菜
第二類含嘌呤中等的食物（每100g食物含嘌呤75~100mg）
1.魚類：鯉魚，鱈魚，大比目魚，鱸魚，梭魚，貝殼類，鰻魚及鱔魚;
2.肉食：熏火腿，豬肉，牛肉，牛舌，小牛肉，兔高嘌呤肉，鹿肉;
3.禽類：鴨，鴿子，鵪鶉，野雞，火雞;
第三類含嘌呤較少的食品（每100g食物含嘌呤<75mg）
魚類：青魚，鯡魚，鮭魚，鰣魚，金槍魚，白魚，龍蝦，蟹，牡蠣
肉食：火腿，羊肉，牛肉湯，雞，熏肉
麥麩：麥片，麵包，粗糧
蔬菜：蘆筍，菠菜，蘑菇

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亂食野，博命食，自負。