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發表於 2018-8-19 08:23:58
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【美食博覽2018】香港奶茶王誕生 苦練沖茶技術由水吧仔變顧問
(https://www.hk01.com/article/223579)
/08 2018
12位港式奶茶師傅今日(16日)在會展舉行香港區決賽(港式奶茶),經過一番龍爭虎鬥,由曾奪「青年金茶大王」的葉達生脫穎而出,他同時成為香港區《金茶王》,將在8月18日代表香港出戰《國際金茶王大賽-十周年盃》。
四年前仍在茶餐廳當水吧師傅的葉達生,今日已為太古德昌魚蛋顧問,教授學徒沖奶茶的師傅,他更在內地開設兩間茶餐廳「做老闆」,冀將港式奶茶發揚光大。
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