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香港街頭小吃

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論壇元老

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發表於 2018-4-19 22:57:11 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 cucumber 於 2018-4-19 23:56 編輯

香港街頭小吃hong kong snack bar (1).jpg
小吃店,是專賣小吃或零食的食品店,大多開設於人流旺盛的街道、旅遊景點等,例如香港旺角、銅鑼灣、台北西門町和北京王府井小吃街等都有。店內布置介於餐廳和食品店之間,可能因為位於旺區、租金貴,不像餐廳或快餐店那樣為顧客設置座位。一些地方例如日本的鐵路車站也會有小吃店。

小吃店專賣速食熟食,各地小吃店常見小吃如下:
香港街頭小吃:咖哩魚蛋、燒賣、煎釀三寶、碗仔翅、雞蛋仔(http://isletforum.com/forum.php? ... E%E8%9B%8B%E4%BB%94)、豬腸粉。
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%B0%8F%E5%90%83%E5%BA%97

香港街頭小吃hong kong snack bar (2).jpg
銅鑼灣謝霏道(Jaffe Road)與景隆街(http://isletforum.com/forum.php? ... F%E9%9A%86%E8%A1%97)有幾間小食店,是香港小食店的典範,因為他們受香港傳媒的報導,和他們生鬥死鬥的市場策略。

香港街頭小吃hong kong snack bar (3).jpg
凝香園 (Ying Heong Yuen,http://isletforum.com/forum.php? ... 1871&extra=page%3D1)和景隆園(Kingston Food,http://isletforum.com/forum.php? ... 1872&extra=page%3D1)前面的行人路整日都是這樣人山人海。


香港街頭小吃hong kong snack bar (8).jpg
咖哩魚蛋、燒賣。


香港街頭小吃hong kong snack bar (6).jpg
碗仔翅。

香港街頭小吃hong kong snack bar (7).jpg

香港街頭小吃hong kong snack bar (5).jpg
煎釀三寶。

香港街頭小吃hong kong snack bar (4).jpg
燒香腸。


雖然說是香港街頭小吃,但來來去去都是那幾種,加上舖租貴,很多本來很傳統的香港小吃都(被迫)消失了。反觀台灣的夜市百花齊放,小吃包羅萬有,比香港的不知厲害多少倍。不用怕,大家攬住一齊X。


香港街頭小吃
Hong Kong Snack Bar
/04 2018


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