蛇王林 有118年歷史

cucumber

上環的蛇王林這老字號已經有118年歷史，創辦人羅大林在1900年開始在上環街邊賣蛇起家，主要代理批發生意，賣蛇膽，蛇肉，蛇酒和蛇藥，後來才租小店賣蛇。蛇王林是香港最大的活蛇供應商。以前以為蛇王林的老闆是姓林，原來姓羅。


堂食的話，蛇王林獨孤一味賣蛇羹，HK＄60.0一碗，普通飯碗大小。


蛇肉新鮮，好味，味道剛剛好，不用太大碗，夠食就ok，有益就ok。
其實，比銅鑼灣的蛇王二（http://isletforum.com/forum.php? ... 7%E7%8E%8B%E4%BA%8C）好味。


蛇王林店內很有特色，在其他地方不易找到。


冬天要來補身喔。


堂食外賣同價。


百年老號，當然由老人家做服務員。但他們很貼心，很有禮貌。不像一些年輕人，以為全世界都是垃圾，只有自己最了得。哈哈。








平均消費HK＄60.0。

服務Service: 4/5
價錢Price: 3.5/5
食物Food: 4/5
環境Environment: 4/5
款式Variety: 1/5
衛生Hygiene: 3.5/5
整體Overall: 4/5


蛇王林
上環禧利街13號地下
She Wong Lam
No. 13 Hillary Street, Sheung Wan, HK.
／01 2018

thermostat

傳上環百年蛇羹老店蛇王林結業　職員澄清是蛇王退休　舖頭照開
(https://www.hk01.com/%E7%A4%BE%E ... D%E7%85%A7%E9%96%8B)
/07 2018



在2018年12月，蛇王林仍然營業。


蛇羹每碗HK＄65.0。
/12 2018

cucumber

【告別蛇王】最老蛇王榮休　謝三代老闆恩情：無錢賺仍開舖養員工
(https://www.hk01.com/article/211314)
/07 2018

John

Thanks for your information, and the forum.

cucumber

You are welcome. This is a nice snake soup shop. If time allows, you should also try.