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蛇王林 有118年歷史

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發表於 2018-1-30 22:24:53 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 cucumber 於 2018-1-30 22:50 編輯

蛇王林 (1).jpg
上環的蛇王林這老字號已經有118年歷史,創辦人羅大林在1900年開始在上環街邊賣蛇起家,主要代理批發生意,賣蛇膽,蛇肉,蛇酒和蛇藥,後來才租小店賣蛇。蛇王林是香港最大的活蛇供應商。以前以為蛇王林的老闆是姓林,原來姓羅。

蛇王林 (7).jpg
堂食的話,蛇王林獨孤一味賣蛇羹,HK$60.0一碗,普通飯碗大小。

蛇王林 (8).jpg
蛇肉新鮮,好味,味道剛剛好,不用太大碗,夠食就ok,有益就ok。

其實,比銅鑼灣的蛇王二(http://isletforum.com/forum.php? ... 7%E7%8E%8B%E4%BA%8C)好味。

蛇王林 (4).jpg
蛇王林店內很有特色,在其他地方不易找到。

蛇王林 (6).jpg
冬天要來補身喔。

蛇王林 (10).jpg
堂食外賣同價。

蛇王林 (5).jpg
百年老號,當然由老人家做服務員。但他們很貼心,很有禮貌。
不像一些年輕人,以為全世界都是垃圾,只有自己最了得。哈哈。

蛇王林 (9).jpg

蛇王林 (3).jpg


蛇王林 (2).jpg

平均消費HK$60.0。

服務Service: 4/5
價錢Price: 3.5/5
食物Food: 4/5
環境Environment: 4/5
款式Variety: 1/5
衛生Hygiene: 3.5/5
整體Overall: 4/5


蛇王林
上環禧利街13號地下
She Wong Lam
No. 13 Hillary Street, Sheung Wan, HK.
/01 2018

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發表於 2018-7-15 19:49:51 | 顯示全部樓層
本帖最後由 thermostat 於 2018-12-6 23:45 編輯

傳上環百年蛇羹老店蛇王林結業 職員澄清是蛇王退休 舖頭照開
(https://www.hk01.com/%E7%A4%BE%E ... D%E7%85%A7%E9%96%8B)
/07 2018



蛇王林 (1).jpg
在2018年12月,蛇王林仍然營業。

蛇王林 (3).jpg
蛇羹每碗HK$65.0。
/12 2018

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 樓主| 發表於 2018-7-17 11:03:44 | 顯示全部樓層
【告別蛇王】最老蛇王榮休 謝三代老闆恩情:無錢賺仍開舖養員工
(https://www.hk01.com/article/211314)
/07 2018
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發表於 2018-7-17 15:21:06 | 顯示全部樓層
Thanks for your information, and the forum.
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 樓主| 發表於 2018-7-17 15:43:18 | 顯示全部樓層
You are welcome. This is a nice snake soup shop. If time allows, you should also try.
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