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漢記小廚 比勝利飯店更加墟冚

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發表於 2018-1-19 22:05:57 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 thermostat 於 2018-1-19 22:19 編輯

漢記小廚 (3).jpg
在九龍灣啟業邨熟食亭,有兩間人聲鼎沸的熟食檔,分別是勝利菜館(勝利飯店)(http://isletforum.com/forum.php? ... 0866&extra=page%3D1),和這一間漢記小廚。


漢記小廚 (2).jpg
漢記小廚的陣容比勝利飯店更加墟冚,所有檯椅都被客人坐滿了。這是香港的飲食奇景,盡顯香港的飲食文化。讚呀!

漢記小廚 (1).jpg



漢記小廚
九龍灣啟業啟業街8號熟食亭
Hong Kee Restaurant
Cooked Food Market, No. 8 Kai Yip Street, Kowloon Bay, Kowloon, HK.
2799 3428
https://www.facebook.com/pages/% ... %9A/166060203445480
/2017


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 樓主| 發表於 2018-3-14 00:41:31 | 顯示全部樓層
本帖最後由 thermostat 於 2018-3-14 09:43 編輯

漢記小廚 hon kee (4).jpg
漢記小廚雖然比勝利飯店更加墟冚,但都要試一次才知龍與鳳?

鹽焗雞,說是甚麼皇牌,每天都不夠賣,叫了半隻,HK$120.0,算是不便宜。如果好味,賣雙倍都可以。
碟面一灘水/汁?當然是叫了鹽焗雞,但不是鹽焗雞啦。
冰鮮雞肉霉,味是夠的,但值HK$70.0,如果你不信,order了,後果自負。
這是烹調技巧的問題,HK$35.0一隻冰鮮雞,這半隻成本HK$17.50,賣HK$120.0,暴利。

漢記小廚 hon kee (6).jpg
椒鹽白飯魚,魚不是小的,但有腥味,即不新鮮,我們吃了1/3便。。。

漢記小廚 hon kee (5).jpg
這是較好的一個送,是正常的。

漢記小廚 hon kee (3).jpg
order了最好的產品,青啤。

漢記小廚 hon kee (9).jpg
叔叔的字不錯喔。

漢記小廚 hon kee (1).jpg


漢記小廚 hon kee (2).jpg


漢記小廚 hon kee (7).jpg


漢記小廚 hon kee (8).jpg


漢記小廚 hon kee (10).jpg
香港人的飲食水平(要求),真不可相信,人多不一定是好,看這裡就知道,原來成班對食都沒有要求,只是老闆時來運到。

今次完全中伏。忠告:不要來。

漢記小廚 hon kee (11).jpg
大排檔氣氛不錯。

平均消費HK$150.0。

服務Service: 3.5/5
價錢Price: 3.5/5
食物Food: 1.5/5
環境Environment: 4/5
款式Variety: 4/5
衛生Hygiene: 3/5
整體Overall: 2.5/5
/03 2018


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