請選擇
進入手機版
|
繼續訪問電腦版
登錄
|
註冊
用戶名
Email
自動登錄
找回密碼
密碼
登錄
立即註冊
搜索
本版
文章
帖子
用戶
論壇
BBS
日誌
Blog
相簿
Album
道具
勳章
任務
日誌
相冊
留言板
群組
門戶
設置
退出
Isletforum
»
論壇
›
飲食討論 About Eating
›
東西調味 Seasonings
›
沖繩黑糖
返回列表
查看:
916
|
回復:
0
沖繩黑糖
[複製鏈接]
thermostat
thermostat
當前離線
積分
75245
1萬
主題
2萬
帖子
7萬
積分
論壇元老
論壇元老, 積分 75245, 距離下一級還需 9924754 積分
論壇元老, 積分 75245, 距離下一級還需 9924754 積分
積分
75245
發消息
發表於 2018-1-10 15:13:48
|
顯示全部樓層
|
閱讀模式
本帖最後由 thermostat 於 2018-1-10 15:32 編輯
每到一個地方,都會有一些產品是必買手信。在沖繩,就是海鹽和黑糖,更有說沖繩人的長壽是因為每天和黑糖水的習慣。
在香港,黑糖有時會叫做紅糖。
不同色澤的紅糖會冠以不同的名稱,工序上熬煮過程較長,較深色的又被稱為黑糖,多見於台灣、琉球與日本。黑糖或紅糖是甘蔗製糖製程上第一道產品,呈粉狀且有較多雜質,富涵營養。近年,甜菜製糖有超越蔗糖製糖的趨勢,現代溫帶地區的人較不易分辨傳統紅糖與砂糖的差異,而錯把甜菜糖製品對應上,尤其是常以赤砂糖混淆。
(
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%B4%85%E7%B3%96
)
在那霸市第一牧志公設市場(那霸市公設市場)(
http://isletforum.com/forum.php?mod=viewthread&tid=21627&extra=
),看見有售黑糖,還有試食呢。
在沖繩,黑糖更加提升,叫純黑糖,是宮古島(Miyakojima)和多良間島(Taramajima,たらまじま)產。
800g,Yen1080.0(HK$76.0)。
沖繩黑糖
Okinawa Brown Sugar
/01 2018
回復
使用道具
舉報
返回列表
高級模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登錄後才可以回帖
登錄
|
立即註冊
本版積分規則
發表回復
回帖後跳轉到最後一頁