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日式三角飯糰

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論壇元老

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發表於 2018-1-3 09:57:59 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 thermostat 於 2018-1-3 09:59 編輯

飯糰Onigiri(Rice Ball) (1).jpg
飯糰是泛指各種用米飯捏成的團狀食物,通常中間包有各種餡料。常見的形狀有球形和三角形(多見於日式飯糰)。

飯糰Onigiri(Rice Ball) (2).jpg
米飯容易黏手,為了避免這種情況,日式三角飯糰常在外面包裹上海苔(紫菜)以方便食用,常以各種海鮮作為餡料,最常見的有鮪魚和鮭魚、炸蝦等等。
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%AF%E7%B3%B0

在日本便利店,如LAWSON(http://isletforum.com/forum.php? ... 1467&extra=page%3D1),和Familymart(http://isletforum.com/forum.php? ... 1466&extra=page%3D1)買到的飯糰,紫菜和飯更是分開的,使紫菜,在入口前都是脆脆的,整個飯糰更可要求翻丁,真貼心。而且又平又好食,無得頂。


飯糰
Onigiri(Rice Ball)
/2017

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