溫州蜜柑

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溫州蜜柑（學名：Citrus unshiu、英語：Satsuma orange）是芸香科柑橘屬的一種常綠灌木。蜜柑產於日本，台灣北部於日治時代由日本引進，亦有種植。（https://zh.wikipedia.org/zh-hk/% ... E%E8%9C%9C%E6%9F%91）


蜜柑，HK＄10.0／4個。這是蜜柑，特意這樣切的。這蜜柑夠汁，但不很甜，整體質量普通。




蜜柑
Satsuma
／2017

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cucumber

[智慧養生] 搾柑汁 Squeeze tangerine Juice, mhp663, October 2020

蜜柑的營養成分包含碳水化合物、胡蘿蔔素、橙皮苷（維他命P）、維他命C、膳食纖維。甜味是來自蔗糖、果糖和葡萄糖，酸味主要是由檸檬酸產生的；其中胡蘿蔔素在體內會轉變成維他命A，能維持皮膚和黏膜的健康，同時也能預防感冒等傳染病。蜜柑富含β-胡蘿蔔素（胡蘿蔔素的一種）具有相當強的抗氧化功能，對癌症，尤其是肺癌的預防很有幫助。

溫州蜜柑更是日本農林水產省所蓋章認證，具有防止骨質疏鬆症效果的健康天然食材。