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陳光記焼味飯店 皇牌黑椒燒鵝
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陳光記焼味飯店 皇牌黑椒燒鵝
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cucumber
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發表於 2017-10-25 15:02:20
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本帖最後由 cucumber 於 2017-10-25 15:04 編輯
陳光記焼味飯店享譽澳門,很多人都認為陳光記的黑椒燒鵝無人能及。陳光記終於來到香港了,在深水埗開了香港第一間分店。
不用排隊,餐廳地方不是很大,用了中國式的設計。
來到陳光記,當然要試它的鎮店之寶,黑椒燒鵝,其實,大部份人來都是叫黑椒燒鵝的。
HK$55.0/碟,飯是正常份量多一點點,鵝的份量亦不少喔。上面臨了汁,足夠吃完整碟飯。
可惜皮不是脆的,肉不太嫩,不過整體是ok的,味道很特別,好味,但想起天鴻(
http://isletforum.com/home.php?mod=space&uid=61&do=blog&id=1629
)和一樂(
http://isletforum.com/home.php?mod=space&uid=61&do=blog&id=1206
)的燒鵝,是在陳光記之上。你可能會話,陳光記的是黑椒燒餓,是不同的。若要這樣細分,每一間味道都不同,不用比較了。
生菜紅,HK$45.0,是鴨紅,夠味。
廚師們都很忙,不停的切切切。
燒鵝沒有列隊歡迎,足夠就可以。
中國式設計的餐廳。
陳光記的地址以前是押店(恆貞大押,
http://isletforum.com/home.php?mod=space&uid=58&do=blog&id=615
)
,現在活化了,好的,不用浪費社會資源。
平均消費HK$75.0。
服務Service: 3.5/5
價錢Price: 3.5/5
食物Food: 3.5/5
環境Environment: 3.5/5
款式Variety: 3.5/5
衛生Hygiene: 4/5
整體Overall: 3.5/5
陳光記焼味飯店
九龍深水埗北河街141號地鋪
Chan Kwong Kee
G/F, 141 Pei Ho Street, Sham Shui Po, Kowloon, HK.
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發表於 2017-11-1 00:07:53
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本帖最後由 cucumber 於 2017-11-1 00:42 編輯
有朋友自遠方來,又來陳光記焼味飯店食燒鵝。
當舖內原本都是這樣古舊嗎?
排隊待燒的肥鵝。
黑椒燒鵝例牌,HK$110.0。黑椒燒鵝例牌份量不少了,不是賺到盡的經營方式。
黑椒燒鵝味道很夠,或有一點咸,肉嫩,是上品呢。黑椒汁沒有搶去燒鵝的味道。
叉燒飯一蝶,HK$42.0。
都是份量不少,而且叉燒醃得入味,有膿邊,加上蜜糖,很好味。下次要encore。白飯煲得很好,好味。
菜心在冬天吃,更加好味。其實,菜心是冬天菜。現在全年都有,但其他月份都是不好食,不甜的。
陳光記焼味飯店的食物不錯,但不知為什麼沒有人龍。大家要趁未有人龍,快點來食黑椒燒鵝。
平均消費HK$90.0。
服務Service: 3.5/5
價錢Price: 4/5
食物Food: 4/5
環境Environment: 3.5/5
款式Variety: 3.5/5
衛生Hygiene: 4/5
整體Overall: 4/5
陳光記焼味飯店
九龍深水埗北河街141號地鋪
Chan Kwong Kee
G/F, 141 Pei Ho Street, Sham Shui Po, Kowloon, HK.
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