衞生教育展覽及資料中心

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衞生教育展覽及資料中心位於九龍尖沙咀九龍公園（http://isletforum.com/forum.php? ... D%E5%85%AC%E5%9C%92）S4座內，於一九九七年五月十七日正式啟用。
中心設有一個展覽廳，位於一幢逾百年歷史的建築物內，並佔用兩個樓層，面積達1,100平方米。此外，中心還有一個佔地400平方米的戶外衞生教育花園、一個藏有4,500多本刊物的資料中心、一個可容納60人的演講室及一個供該中心職員使用的辦公室。（http://www.fehd.gov.hk/tc_chi/research_education/heerc/index.html）


文物保育
市政局在討論籌建衛生教育展覽及資料中心的時候，大部分議員主張將S4座舊兵房清拆，認為拆掉可以更實用更美觀。在建築署高級建築師馮永基的極力遊說下，保留及改造舊兵房的構思最終得到接納。
該中心門外的兩支石柱，原為余仁生於中環的舊鋪建築。清拆後寄存於香港科學館貨倉一年，並移至衛生教育展覽及資料中心門外作永久展示。該中心的建築符合可持續發展理念，賦予舊建築創新及增值，馮永基憑本項目榮獲1999年的香港建築師學會會長大獎。
（https://zh.wikipedia.org/wiki/%E ... 9%E4%B8%AD%E5%BF%83）


九龍公園的衞生教育展覽及資料中心是一座兩層高的建築物，白色外牆，但正面入口的紅磚仍然保留著。


中心門外的兩支石柱，原為余仁生於中環的舊鋪建築。


中心設施
一個面積達1,100平方米，佔用兩個樓層的展覽廳
一個佔地400平方米的戶外衛生教育花園
一個藏書約6,000冊的參考圖書館
一個設有75席位的演講室
一個供職員使用的辦公室


九龍公園的衞生教育展覽及資料中心的屋頂是金字形的。


藏書約6,000冊的參考圖書館的入口。


樓梯往參考圖書館。









衞生教育展覽及資料中心的入口只是入口，這才是出口。


衛生教育展覽及資源中心
香港九龍尖沙咀九龍公園S4座
Health Education Exhibition and Resource Centre
BlockS4, Kowloon Park, Tsim Sha Tsui, Kowloon, HK.
／2017

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展覽廳的入口。


展覽內容
常設展
地下：
食物環境衞生署簡介
食物安全中心
高風險食物
食物標籤
食物添加劑
食物監察及管制
基因改造食物
食物安全計劃


展覽廳的入口。


展覽廳的展品簡介。


食物溫度控制好。


3.高風險食物。


3.高風險食物。










基因改造食物。


What is GM Food ?


營養標籤（Nutrition Labelling）。




一樓展廳的面積較地下的小很多。。

展覽內容
常設展
一樓：
廚房衛生
公廁的特色
防治蟲鼠
衛生教育里
流影集－五十年代的潔淨服務
我們的公眾街市
墳場及火葬場服務


一樓展廳面積其實很細，還有一些長椅供休息。


義工園地。










維生教育里（Health Education Lane）。






清潔香港，人人都德。


我們的公眾街市（Our Public Market）。




廚房衛生（Kitchen Hygiene）。


回望地下展覽廳。




迷你影院。


地下迷你影院有教育短片欣賞，自己選擇喜愛的題目。

在九龍公園的衞生教育展覽及資料中心，近尖沙咀海防道（http://isletforum.com/forum.php? ... 7%E9%98%B2%E9%81%93），港鐵尖沙咀站（http://isletforum.com/forum.php? ... 9%E5%92%80%E7%AB%99）A1出口，地點很方便，但應該很多香港人都不知道有這個展覽廳及資料中心。大家可以在這裡看上一至兩小時，增加自己的衛生常識。帶小朋友來看看，玩玩，便可以有意義地消磨時間。

/09 2017