大班冰皮月餅 1989年推出

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大班麵包西餅在1989年推出全球首創的冰皮月餅（Snowy Mooncakes），之後受到香港消費者的歡迎。
經過了二十多年的發展及改良，冰皮月餅已經成為了香港人月餅的一部份，而大班冰皮月餅在冰皮月餅的銷量，當然是冠軍，是香港飲食界的一個神話。


品嚐月餅的方法
進食前把冰皮月餅轉放到冷藏格（4℃）解凍約1-2小時。


大班麵包西餅在西九龍中心（http://isletforum.com/forum.php? ... e=1&extra=#pid24777）的展銷攤位。


大班冰皮月餅在巴士車身的廣告。

冰皮月餅的名牌，就是大班冰皮月餅。


大班冰皮月餅
大班麵包西餅
Taipan Snowy Mooncakes
Taipan Bread & Cakes
（https://www.facebook.com/pg/snow ... /?ref=page_internal）
（http://www.taipan.com.hk/about_snowy.html）
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