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勝發餅家 售賣舊式老餅

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論壇元老

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發表於 2017-9-21 19:20:16 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 thermostat 於 2017-9-21 19:50 編輯

勝發餅家 (8).jpg
元朗錦田有很多小店,勝發餅家便是其中一間,估計勝發有四,五十年歷史了,是錦田居民的食物供應者。

勝發餅家 (7).jpg
勝發餅家售賣麵包蛋糕,當然是舊式的種類吧。

勝發餅家 (6).jpg


勝發餅家 (5).jpg
麵包就是香港人的至愛,菠蘿包(http://isletforum.com/forum.php? ... 0%E8%98%BF%E5%8C%85)和雞尾包(http://isletforum.com/forum.php? ... E%E5%B0%BE%E5%8C%85)。

勝發餅家 (4).jpg
還有這些懷舊西餅和蛋撻(http://isletforum.com/forum.php? ... =%E8%9B%8B%E6%92%BB),每個五蚊。

勝發餅家 (1).jpg
白底紅字的招牌,是歷史的見證。

勝發餅家 (2).jpg


勝發餅家 (3).jpg

想不到在錦田都有新鮮出爐的麵包蛋糕吧。


勝發餅家
新界元朗錦田公路215號A
Shing Fat Cake Shop
No. 215A, Kam Tin Road, Yuen Long, N.T., HK.
2476 4740
/2017

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 樓主| 發表於 2018-9-23 23:33:20 | 顯示全部樓層
元朗錦田的勝發餅家,平日售賣諸如忌廉筒等多款市面少見的舊式麵包。據街坊文先生指,餅店約有4、50年歷史,每逢中秋,店內老師傅會人手製作月餅,售價相宜,受到不少街坊喜愛。今年文先生買了雙黃豆沙月,回家切開試吃後,認為皮薄餡料足,而且味道不會太甜,適合不同人士食用。
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