一樂燒鵝 仍然是米芝蓮燒鵝

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一樂燒鵝拿了米芝蓮推介，聲名大噪，受到市場的注意。其實，在它拿米芝蓮推介，我們已在大埔品嚐過（不止一次了）。


燒鵝飯一碟，HK＄55.0，分量不多，比一般在燒臘店的份量少。


飯是普通，不說也吧。燒鵝是一貫的好味，因為是不停的出爐，皮是脆的，很有鵝香。肉質ok啦。醬汁是一樂的皇牌，很好味，把鵝和飯都一拼提升，這就是一樂受歡迎的地方。一樂的燒鵝跟甘牌燒鵝（http://isletforum.com/forum.php? ... =%E7%94%98%E7%89%8C）和天鴻（http://isletforum.com/home.php?mod=space&uid=61&do=blog&id=1286）是有點分別，但大家都很認真做，做得很好味。


放工前，店內都是滿座。


店是小，是很小，很擠迫。


比較起甘牌燒鵝的差不多HK＄80.0一碟及份量多一些，一樂仍然是相宜的。
明碼實價。


肥仔的介紹，肥仔去了哪裡，最近不見他在電視呢。


韋先生的介紹。


門前只看見兩隻，但廚房不停的推出。


食鵝前沒有人排隊，食鵝後已有小龍。


網上的評語很差（要求太高吧），我們沒有遇到這個問題，真幸運。


食鵝前沒有人排隊，食鵝後已有小龍。

一樂燒鵝現在已經出晒名，國內人，外國人都知道。所以，店內好像聯合國一樣。不過，大家來這裡有一個共通點，就是食燒鵝。這幾年，一樂燒鵝的品質可以保持，可喜可賀，因為很多拿到米芝蓮（推介）後，便馬上跌watt的，還多的是。

心得：看見網上的評論，deduce到在午飯晚飯多人時（雖然人多服務可能差一點點，但可能整天服務都一樣，但我們沒有要求服務，不罵我們就可以），燒鵝是不停的推出，不停的燒，燒鵝的質量應該會好些。

平均消費HK＄55.0。

服務Service: 3/5
價錢Price: 4/5（汽水HK＄18.0一罐，請留意）
食物Food: 4/5
環境Environment: 2/5
款式Variety: 3/5
衛生Hygiene: 3.5/5
整體Overall: 3.5/5


一樂燒鵝
中環士丹利街34-38號地舖
Yat Lok Restaurant
Conwell House, G/F, 34-38 Stanley Street, Central, HK.
（https://www.facebook.com/pages/% ... 676381877?ref=br_rs）
／2017

cucumber

鵝髀雞髀麵，HK＄180.0（是HK＄180.0）。但麵有點咸，鵝髀飯一碟HK＄108.0，這個雙髀麵，實是有點貴和不值。


燒鵝飯一碟，HK＄58.0，但份量只是一碗的大小。


燒鵝味道是不錯，和是挺好味的。



平均消費HK＄119.0。

服務Service: 3/5
價錢Price: 2.5/5
食物Food: 4/5
環境Environment: 2.5/5
款式Variety: 3/5
衛生Hygiene: 3.5/5
整體Overall: 3/5

/2017