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卓越餅家 - 以金華火腿月餅最受歡迎 Cheuk Yuet Bakery

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發表於 2014-9-3 23:57:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
老師傅秘方  誠製手工月餅

中秋佳節,人月兩團圓。對卓越餅家老闆岑兆卓來說,卻有另一層意義,每年中秋前,年近八十的他便會回到餅房,和親姪合力製作月餅,當中以金華火腿月餅最受歡迎,屬鎮店之寶。岑老師傅不辭勞苦,用心製作,只為客人吃到真正的傳統月餅。坊間月餅層出不窮,但傳統月餅蘊含的無限暖意,對客人來說,卻是最窩心的。

01.jpg 02.jpg
*金華火腿月餅    $40/個 將金華火腿攪碎混合五仁餡,口感豐富。
*月餅有純正、蛋黃、雙黃、三黃及四黃蓮蓉選擇,照顧不同客人的需要。


卓越餅家
西環皇后大道西183號地下
25400858
/2014
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 樓主| 發表於 2017-6-24 21:42:55 | 顯示全部樓層
本帖最後由 thermostat 於 2017-6-24 21:45 編輯

Cheuk Yuet Bakery 卓越食品餅店 (6).jpg
你有你變,我有我卓越食品餅店不變。吹咩。

Cheuk Yuet Bakery 卓越食品餅店 (4).jpg
冬瓜酥, HK$6.0/個。

Cheuk Yuet Bakery 卓越食品餅店 (5).jpg
卓越食品餅店都是主打一些懷舊餅點,這樣的堅持,值得支持。讚呀。

Cheuk Yuet Bakery 卓越食品餅店 (3).jpg
合桃酥。

Cheuk Yuet Bakery 卓越食品餅店 (2).jpg
冬瓜酥。

Cheuk Yuet Bakery 卓越食品餅店 (1).jpg
冬瓜酥內有餡的,硬的,甜味,整體挺好吃。


卓越食品餅店
港島西環皇后大道西183號地下
Cheuk Yuet Bakery
No. 183 Queen's Road West, Sai Wan, HK.
25400858
(https://www.facebook.com/pages/% ... 777659621?ref=br_rs)
/2017



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 樓主| 發表於 2017-6-24 21:43:41 | 顯示全部樓層
相關閱讀:
Cheuk Yuet Bakery 卓越食品餅店 @ Sai Wan 西環
(http://isletforum.com/home.php?m ... ;do=blog&id=865)

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發表於 2018-6-15 20:46:16 | 顯示全部樓層
本帖最後由 cucumber 於 2018-6-16 21:02 編輯

Cheuk Yuet Bakery 卓越食品餅店.jpg
卓越食品餅店還有馬仔的,HK$16.0一包,一包有四小件,即HK$4.0一件,頗便宜,但味道普通,不會再買。

卓越餅家chuek yuet bakery 6.jpg

卓越餅家chuek yuet bakery 1.jpg
卓越餅家這麼多年,外表都是一樣。
/06 2018

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發表於 2021-3-7 11:37:42 | 顯示全部樓層

40年西環月餅老字號 姪承叔業 堅持人手打月餅 $500斤欖仁做五仁月餅 潤而不膩 40歲姪:唔想喺我手衰(飲食男女 Apple Daily 人物專訪)
/2020
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