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聯仁街熟食小販市場

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發表於 2017-7-21 23:51:07 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 cucumber 於 2017-7-24 00:18 編輯

聯仁街熟食小販市場 (1).jpg
由於食肆、快餐業不斷擴展,市民對熟食小販市場的需求減少,空置率愈來愈高。荃灣聯仁街熟食小販市場就是其中一個例子(聯仁街熟食小販市場原本有36個檔位,現在只剩下7個有人經營,空置率是81%。),但這些熟食小販市場或熟食市場,是香港飲食歷史的重要一員。

聯仁街熟食小販市場 (23).jpg
荃灣聯仁街熟食小販市場,好像是鐵皮搭建的建築物。
聯仁街熟食小販市場夾在聯仁街和古坑道之間。

聯仁街熟食小販市場 (2).jpg
荃灣聯仁街熟食小販市場的外圍,有一幅灰色圓形圖案的石牆。

聯仁街熟食小販市場 (24).jpg
荃灣聯仁街熟食小販市場是單層的建築物,與後面和旁邊的石屎建築物,有很大的分別。

聯仁街熟食小販市場 (3).jpg


聯仁街熟食小販市場 (21).jpg
有些檔位已凋空多年,已人去檔空。

聯仁街熟食小販市場 (22).jpg
但整體來說,還是很乾淨,沒有水積,沒聞到臭味。

聯仁街熟食小販市場 (20).jpg
內街有幾個檔位仍然有營業,三至四個吧。

聯仁街熟食小販市場 (19).jpg
雄記小食,可能在晚上才開檔。

聯仁街熟食小販市場 (11).jpg

文記(伍記)飯店。

聯仁街熟食小販市場 (5).jpg
英利大排檔(http://isletforum.com/forum.php?mod=viewthread&tid=19934&extra=)。

聯仁街熟食小販市場 (18).jpg
古坑道(Kwu Hang Road)的聯仁街熟食小販市場。

聯仁街熟食小販市場 (17).jpg
後面紅黃色的樓宇是石壁新村(http://isletforum.com/forum.php? ... id=19955&extra=)。

聯仁街熟食小販市場 (15).jpg
在聯仁街熟食小販市場,英利大排檔是最有人氣的。

聯仁街熟食小販市場 (1).jpg

聯仁街熟食小販市場 (2).jpg
在荃灣的聯仁街熟食小販市場,在以前荃灣是工業重鎮時,為工友提供了很多方便,但今日一切都變了,聯仁街熟食小販市場的歷史任務很快便完了。
看見這些七十年代的鐵皮檔,一切好像回到從前。


聯仁街熟食小販市場
香港新界荃灣聯仁街11號
Luen Yan Street Cooked Food Hawkers Bazaar

No. 11 Luen Yan Street, Tsuen Wan, N.T., HK.
/2017

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 樓主| 發表於 2017-7-21 23:56:51 | 顯示全部樓層
本帖最後由 cucumber 於 2017-7-22 19:03 編輯

熟食市場空置繼續霸地
(http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20150423/00176_015.html)

荃灣熟食檔疑遭縱火燒毀
荃灣楊屋道一排熟食檔懷疑被人縱火燒毀,消防到場救熄,無人受傷。
(https://www.youtube.com/watch?v=HzqwMeXIlPc)

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發表於 2017-8-1 08:14:41 | 顯示全部樓層
只是時間問題,應該很難保留了。
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 樓主| 發表於 2019-1-22 14:57:37 | 顯示全部樓層
【收回聯仁街熟食小販市場】包伙食逾40載 荃灣福食店本月消失
https://www.hk01.com/article/285521
/01 2019

對,很難保留了。
世界就是這樣。
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發表於 2019-2-7 18:12:06 | 顯示全部樓層
終於拆了。
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