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松鶴牌上海酒餅丸

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論壇元老

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發表於 2017-7-1 20:18:25 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
怎樣釀酒?
糯米蒸熟後,待降溫至攝氏30度左右,放酒餅入糯米,拌勻。放入大容器中,正中間留些空位,上蓋,讓它發酵,溫度保持在攝氏25-30度,三日後,可以飲用了。

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在香港,松鶴牌上海酒餅丸可在龍啟酒行(港島筲箕灣西灣河街118號,http://isletforum.com/forum.php? ... 9414&extra=page%3D1)購買。
/2017

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