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本帖最後由 thermostat 於 2017-6-5 18:21 編輯
楊梅,又稱為樹梅,楊梅是楊梅科楊梅屬喬木植物,喜濕、耐陰寒的溫帶、亞熱帶的水果樹種。
分布
產於中國華東、西南,多為人工栽培。後引進至台灣、日本、朝鮮(韓國)和菲律賓等地。
產期
以台灣為例,每年5月底至6月,產期稍短。
營養成分
其樹葉、根及枝幹表皮,富含單寧,可提煉黃酮類和香精油。
其果仁,含維生素B17,具高蛋白、高油脂。
其果實,含維生素C、有機酸。
藥用
《本草綱目》記載:「生津、止渴,和五臟,能滌胃腸,除煩潰惡氣。燒成灰服,斷下痢。鹽藏而服,去痰止嘔吐,消食下酒。常含一枚咽汁,利五臟下氣。干後製成屑,喝酒煎服方寸匕,止吐酒。」(https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9D%A8%E6%A2%85)
用途
楊梅可以種在庭院、草坪、路邊做綠化樹種,可以做廠礦綠化和城市隔音的樹種。果子可以食,酸甜適中,可以加工成楊梅乾、楊梅醬、蜜餞、和浸酒。
楊梅
Myrica rubra(Chinese bayberry, Japanese Bayberry, red bayberry, yumberry, waxberry, or Chinese strawberry)
/2017
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