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[andi] 合桃(核桃) 降血脂、平衡膽固醇、保護心臟

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論壇元老

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發表於 2017-5-20 19:11:41 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
walnuts 合桃 (3).jpg
合桃(核桃),零售價:HK$69.0,零售店:優品360(http://isletforum.com/forum.php? ... =%E5%84%AA%E5%93%81)。

walnuts 合桃 (2).jpg
核桃,又稱作羌桃、合桃、萬歲子,為胡桃科胡桃屬(學名Juglans)植物的統稱,原產於中亞地帶。

用途
堅果內的子葉肉質多油,可生食,製造糕點,也可用來榨油。英國一項研究報告建議,以核桃入菜,作為正餐更營養。研究指出,如果能當成正餐菜餚食用,每餐吃2~3粒核桃,可涼拌、炒菜、煮粥或做成餡料,既能補充營養,也能確保攝取到核桃健腦、降血脂、平衡膽固醇、保護心臟等好處。核桃油無色,揮發速度不快也不慢,是油畫用來稀釋顏料的最好溶劑。最常見的品種為普通胡桃。

核桃堅果皮可以製造活性炭,木材細緻不開裂,是製造槍托的最佳木材,也可用於雕刻或做為高價汽車內裝飾板。

李時珍《本草綱目》曰:甘,平、溫,無毒。
(https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%83%A1%E6%A1%83)

walnuts 合桃 (1).jpg
Andifoods 的合桃(核桃),沒有 '益' 味。


合桃
Walnuts
(http://www.andifoods.com/walnuts-27)
/2017
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