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北港蒜頭 台灣最高質量蒜頭
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北港蒜頭 台灣最高質量蒜頭
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發表於 2017-4-14 19:40:29
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本帖最後由 thermostat 於 2017-4-14 23:20 編輯
台灣雲林縣北港蒜頭,佔台灣蒜頭產量八成,在台灣很出名,超大粒,蒜香辛辣味濃。可以做羅勒蒜香奶油。在台灣都供不應求,因此,想買到北港蒜頭,要看運氣,或要一早預訂。
台灣有這樣兩句說話:雲林蒜頭甲台灣,元長蒜頭甲雲林。雲林元長是台灣蒜頭的故鄉。
在台灣幫棒農的網頁內,寫著
"農家就是靠天吃飯及勞力密集的行業,其實非常辛苦,現在年青人多不喜歡務農,造成台灣南北發展不均衡。但是在台灣農業首都雲林縣元長鄉,村民多數世代務農,遵照古訓不使良地荒蕪,每年辛勤在這片土地創造,許多上天的恩賜果實元長鄉的特產-蒜頭。
蒜頭的價格是以產量和乾燥程度去定價,故每月會調整售價。
台灣幫棒農將田裡優質的蒜頭、相對品質真正好的直銷給消費者,做出農場的好口碑,讓直客吃到好品質的農產品,也改善辛勤農人的收入。"
2017年蒜頭預訂方式
(
https://www.facebook.com/yulingarlic888/
)
(
http://taiwan-bonbon-farmer.com/taiwan-farmer/garlic
)
註:
1)台灣北港鎮位於臺灣雲林縣西南方,隔北港溪與嘉義縣相鄰,是雲林信仰、觀光、文化重要的鄉鎮之一。
2)名產
大餅,花生,麻油,蒜頭,花生辣醬,狀元餅,齒豆酥,地瓜片等。
名稱:
北港蒜頭
產地:台灣雲林縣
/2017
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