魚蛋鮫魚（鮫魚）

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馬鮫魚身體延長，一般長為25至50厘米，體重300至1000克，最大可達一米左右，體重達到4.5千克以上。身體銀灰色，具有暗色橫紋，肋下有7-8個灰色斑點；吻尖突，口大斜裂，牙齒偏側，似刀刃般鋒利，上下頜各一行；魚鱗細小或退化；背鰭2個，第2背鰭及臀鰭後部各具有7－9個小鰭。
(https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A9%AC%E9%B2%9B%E9%B1%BC)


魚蛋鮫魚（鮫魚），HK＄56／斤。鮫魚易起膠，最適合用來打魚蛋。


鮫魚（魚蛋鮫魚）
Shark Fish (Fishball Shark Fish)
/2017