青森蘋果（王林蘋果）

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王林蘋果是日本青森縣的蘋果，青森蘋果約有約50個品種，王林蘋果只是其中一種，收成期約在11月上旬。
王林蘋果是由福島縣大槻只之助先生培育成功，於1951年命名。蘋果一個大約重300克，呈圓形或長圓形，多是黄綠色。


果肉稍硬汁多，微酸甘甜，有獨特的蘋果芳香。


青森蘋果（王林蘋果）
Aomori Apple
/2017

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大約HK＄10~15／個。

cucumber

王林蘋果HK＄7.0～HK＄12.0一個，跟美國蛇果，都是好味的蘋果，不過美國蛇果HK＄5.0一個，質量很不穩定，有時非常好味，有蛇果果香，多汁，爽甜；很多時是令人髮指，就是不爽甜，汁少，甚至裏面是爛的，全部都要棄置，認為果販是知道清楚的。反觀王林蘋果，質量較穩定，有汁但不算很多，有王林蘋果獨特的蘋果香，爽甜加點點的酸，很好味，令人很開心。所以，寧願買貴一點的王林蘋果。

買蘋果不用買很大個和最大個的，除非是兩個人一齊分享，否則，每人一個是最理想的份量。
其他的中國種富士蘋果，只得爽和多汁，不過沒有蘋果香，汁不清甜。如果是日本富士蘋果，當然當別論。近來，在超市的富士蘋果都是中國種的，不算便宜，但買過一次後覺得不吸引不好食，不再買了。
/06042020