蕉芋 根狀莖發達

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蕉芋(又叫澳洲曇華，芭蕉芋，食用美人蕉，食用蓮蕉，食用曇華，旱芋，藕芋，姜芋，蕉藕)，根狀莖發達，呈塊狀。公元前2500年在哥倫比亞馴化，1570年歐洲已有栽培，1821年傳入日本，1948年引入中國，福建、江西、浙江等省有零星種植。
蕉芋可以生產成為澱粉，做成粉絲，粉條等食品。


[性味]味甘；性涼
[功能主治]清熱利濕；解毒，化痰止咳，通便，健脾，和胃，潤腸。


蕉芋
Canna edulis
/2017