泰昌餅家 泰昌蛋撻是肥彭至愛

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泰昌餅家（Tai Cheong Bakery），是香港一家傳統餅店，於1954年開業，位於香港島中環擺花街蘇豪區內，以蛋撻馳名。東主是歐陽天閏。最為馳名的食品包括蛋撻、沙翁與菠蘿包等，全部以傳統方法人手製造，比起現時香港普遍餅店以機器生產相比更加別具特色。


歷史
香港主權移交前最後一任總督彭定康，十分喜愛泰昌餅家的出爐蛋撻，更多次親自前往品嘗，稱之為「世界上最好味的蛋撻」，餅店內亦掛有店主與彭定康的合照與致謝信。因此，餅店被認為算是香港人集體回憶的一部份。


2005年5月，泰昌餅家曾因業主加租一倍而暫時停業。在5月最後營業的一天，餅店門外曾經出現買餅食的人龍。其後在附近覓得舖位重開。


2009年3月，稻香集團增持泰昌股權至80%，成為單一最大股東。
(https://zh.wikipedia.org/wiki/%E ... C%E9%A4%85%E5%AE%B6)


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泰昌餅家
Tai Cheong Bakery
(http://www.taoheung.com.hk/tc/brands/tai_cheong/index_p_2.html)
/2016

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泰昌蛋撻，banner與真實有段距離。
鳳德商場（http://isletforum.com/forum.php? ... =%E9%B3%B3%E5%BE%B7）203A。
/08 2017