祥發點心 帝京軒的質量

thermostat

取代了嫦記的位置，是祥發點心，在大排檔賣點心，不是新奇的事。


在黃泥涌市政大廈2樓熟食中心的食肆，每一間都做得很企理，不會污穢不堪。


點心款式不太多，基本的蒸炸飯腸粉都有。


叉燒腸，熱辣辣，即叫即做，其實在這裡食的點心大部份都是即蒸即做。


糯米雞，喔，不得了，蒸得剛剛好，糯米沒有蒸到一塌糊塗，不會以 "你中招，你下次不來食囉" 的心態，是用心的做，用心的蒸。


雞包仔，不會蒸到皮都爛，現在是很精緻的可愛樣子，餡料好味，用心做。


叉燒包，當然是蒸得很漂亮，熱辣辣好味。

難得在大排檔都有這樣高水準的點心，估計老闆大廚是隱世大師父，對工作非常熱誠。
祥發的點心，令我的第一反應是 "帝京軒"，是，是旺角的帝京軒，一樣的用心，一樣的質量，有能力的做點心，讚！讚！

平均消費HK＄50.0。

服務Service: 3/5
價錢Price: 3.5/5
食物Food: 4.5/5
環境Environment: 3/5
款式Variety: 3.5/5
衛生Hygiene: 3.5/5
整體Overall: 3.5/5


祥發點心
跑馬地毓秀街2號黃泥涌市政大廈2樓熟食中心2號舖
Cheung Fat Dim Sum
2/F, Wong Nai Chung Municipal Services Building, Happy Valley, HK.
(https://www.facebook.com/pages/% ... 83/1087052601353208)
/2016


相關閱讀：

• Di King Heen 帝京軒 5 @ Mongkok 旺角
• Di King Heen 帝京軒 4 @ Mongkok 旺角
  

ootamay

多謝，會去試。

thermostat

是好東西。