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青島蒸餃(鍋貼) 皮多過餡 Qingdao Steamed Dumpling

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發表於 2016-9-27 08:50:35 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 thermostat 於 2019-10-19 22:54 編輯

青島蒸餃(鍋貼) (1).jpg
青島蒸餃(鍋貼)是由永南食品有限公司製作。永南,簡稱永南食品(Winner Food Products),是香港主要食品製造商之一,主要以製造即食麵及微波爐食品為主。香港主要的即食麵品牌公仔麵便是出自其公司。

青島蒸餃(鍋貼)家庭裝
包裝規格:16件
產地:香港
份量: 320g(這是在其他網站找到)
淨重: 352克(這是在公仔網站找到)
售價:HK$15.90。

估計,以前是352克,現在減少重量,減少成本,增加利潤。
其實,包裝袋上的圖片是沒有變,是以前的餃子模樣,每隻都漲仆仆的。現在的餃子根本不可能煎成這個樣子。他們是自己出賣了自己。他們不察覺,不知道如果說他們不察覺,不知道,是騙人的。

青島蒸餃(鍋貼) (2).jpg
每隻青島蒸餃(鍋貼)都是皮多過餡,瘦蜢蜢,有裝假狗的感覺。
以前買時,整包餃子都很重,現在各樣都好像一樣沒有變,但其實是偷工減料了。
當然,其中一個重要原因是成本貴了,他們為了維持價格在HK$16.0左右,唯有出這一招,以前沒有人會察覺。但 ... 。

結論是包裝代圖片與餃子有分別。

青島蒸餃(鍋貼) (3).jpg


每隻青島蒸餃(鍋貼)都是皮多過餡,估計,每隻餃子減少了百份之三十的餡,但包皮就多了,包皮面積估計亦增大了百份之二十左右。

味道基本上是差不多,分別不大。還有,整體的油量,油份少了一些。


青島蒸餃(鍋貼)
永南食品
Qingdao Steamed Dumpling
Winner Food Products
(http://doll.com.hk:8080/doll_jsp ... i.jsp?categoryid=11)
/2016

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