假三刀魚 肉質不錯喔

cucumber

在網上，有人說在鴨脷洲街市 (http://isletforum.com/forum.php? ... 2%E8%A1%97%E5%B8%82)，有時會遇到一些不多見的海魚，又學人去逛一逛。
看見魚檔碟上的魚原來叫做假三刀魚，只是三十蚊，便買下，回家蒸來吃。
只是簡單的蒸，但沒有腥味，肉質是可以的，因為不是游水魚，就算是游水魚，有時肉質都很可怕。
這樣大條魚，只是三十蚊，買鯇魚 (http://isletforum.com/forum.php? ... =%E9%AF%87%E9%AD%9A) 都差不多啦。

假三刀是紅雞魚的一種，因為有花紋似三把刀，令無知的人產生美麗的誤會，總之，假三刀還是比紅鮋好吃喔。

其實在Apita超市都有得賣，叫三刀魚，不是假三刀，但賣HK＄87.90。(https://www.google.com.hk/search ... c=qPUJwDfUQ1DUsM%3A)

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