金祥排骨麵 黑邊指甲的記憶

cucumber

不是介紹金祥排骨麵的麵和排骨怎樣好食，而是說一個以前的記憶。
話說當年（約十年吧），在北角錦屏街，有一間叫 '金祥排骨麵大王' 的麵店，當然是說它的排骨很出名，出名即是好食，好食即是食了開心喜悅，會告訴親戚朋友，下次會再來食過那一種。
進店後，我們馬上點了皇牌排骨麵。


等了一會，新鮮熱辣辣的排骨麵便端到我們的檯上。
當阿姐的手離開我們的碗邊的時候，我留意到阿姐的手指甲邊，完全綑了黑邊，即是手指甲下積滿了黑色的污漬，不留心看，以為只是黑色的指甲油。
當時我們只有你眼望我眼，不知道要說甚麼，又未至於馬上要嘔吐。
很不情願地吃了一些麵及排骨（即豬扒），味道各樣是ok的，但真的再吃不下了。我們便埋單。

之後，直到現在今天的2016年，我們都沒有再光顧任何一間金祥。
可怕的記憶仍然歷歷在目。


金祥排骨麵
西環西營盤德輔道西316號地下C舖
Kam Cheung Noodles
Shop C, G/F, 316 Des Voeux Road West, Sai Ying Pun, Sai Wan, HK.
2857 6738
／2016