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金華冰廳 香港人的驕傲 Kam Wah Cafe

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發表於 2016-6-22 23:46:10 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 cucumber 於 2019-4-22 22:58 編輯


陳太(金華冰廳老闆娘)

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《金華冰廳》上亞視「香港有飯開」  


買蛋撻要攞籌!﹣金華冰廳  


金華冰廳 Kam Wah Cafe
九龍旺角弼街47號地下
2392 6830

營業時間:06:30-23:00 (全年無休)

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 樓主| 發表於 2016-6-29 23:50:20 | 顯示全部樓層
是,她對金華,及金華的菠蘿包付出很多。
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發表於 2019-3-17 12:37:57 | 顯示全部樓層
本帖最後由 thermostat 於 2019-3-17 18:34 編輯

旺角冰室菠蘿包最強 師奶撐起46年老冰室 嘆人情消逝:連早晨都唔想講 | 2019-03-17 | 飲食男女 | 蘋果日報
http://s.nextmedia.com/magazine/r.php?a=3_59370731&i=20190317
/03 2019

蘋果已經介紹過金華無數次。
看蘋果的留言,老闆娘比人鬧到臭。
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發表於 2019-4-22 16:04:55 | 顯示全部樓層
金華冰廳 (1).jpg
很久沒有嘗試金華冰廳的菠蘿包。經過便來試一下。

金華冰廳 (2).jpg
一貫茶餐廳的食物,在我的經驗和記憶裡,只有菠蘿包是好味。

金華冰廳 (3).jpg
其他食物,不如去大家樂(http://isletforum.com/forum.php? ... 7%E5%AE%B6%E6%A8%82),大快活(http://isletforum.com/forum.php? ... 7%E5%BF%AB%E6%B4%BB)。

金華冰廳 (4).jpg
菠蘿包,HK$6.0一個。

金華冰廳 (6).jpg
仍然是紙袋。好。

金華冰廳 (5).jpg
菠蘿包是大大個的,看顏色好像是淺了,沒有以前樣子的吸引,可能是記憶錯誤了。麵包沒有麵包香,只是包一個。咬落沒有驚喜,比以前失色很多,還是以前沒有太多選擇,覺得很好味。菠蘿皮不會散落,做得不錯,但麵包亦是沒有驚喜。可能老闆娘每日埋首在茶餐廳裡,又不方便四處試食,了解市場動態,今日,香港很多的餐廳做的菠蘿包已經比金華的好食,好食很多,亦大距離的拋離。連鎖店,廉記(http://isletforum.com/forum.php? ... =%E5%BB%89%E8%A8%98)的菠蘿包便是遠遠拋離金華的好例子。估計,很快,金華的風光會不再了。
/04 2019
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