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日本薯仔

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發表於 2016-3-16 16:59:14 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
53 (1).jpg
日本男爵薯仔
每袋HK$19.90。


53 (2).jpg
日本男爵薯仔是日本名薯,由美國移植至北海道,含豐富澱粉質,質感鬆軟甜香。
日本人最愛用來做薯餅
煮湯及焗薯。

53 (3).jpg
日本五月皇后薯仔
每袋HK$19.90。
53 (4).jpg
日本北海道五月皇后薯仔,最適合炆煮。
體積較細小,加上可以連皮吃,烹調比較方便。

零售點:康山AEON


日本薯仔

Japanese Potatoes
/2016


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 樓主| 發表於 2020-12-22 10:27:02 | 顯示全部樓層

解肝毒 薯仔食法 (連皮榨生薯仔汁)


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 樓主| 發表於 2020-12-22 10:27:55 | 顯示全部樓層
營養
馬鈴薯是目前世界上除了穀物以外,用作人類主食的最重要的糧食作物,主要食用其地下塊莖。

馬鈴薯具有很高的營養價值和藥用價值。它富含大量碳水化合物,能供給人體大量的熱能。馬鈴薯的營養成分也非常全面,含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分,有「地下蘋果」之稱。其所含的維生素C是蘋果的10倍,B族維生素是蘋果的4倍,各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等,食用後有很好的飽腹感。 馬鈴薯的皮富含綠原酸和硫辛酸。綠原酸有抗氧化和抗癌的功效,硫辛酸可淡斑、防止皮膚老化。馬鈴薯還含有能夠幫助預防老年疾病的膳食抗氧化劑以及有利於健康的膳食纖維。

同時,馬鈴薯是天然無麩質飲食。建議患有乳糜瀉疾病或非乳糜性麵筋過敏的人應該將馬鈴薯作為餐桌上的必備菜之一。
(https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A9%AC%E9%93%83%E8%96%AF)

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發表於 2020-12-22 13:40:51 | 顯示全部樓層
本帖最後由 cucumber 於 2020-12-22 13:59 編輯

馬鈴薯鮮汁療法(網路流傳文章)
http://www.relativehumanity.com.tw/cm/cm133.htm
/12 2020

功效:
一、防治癌症,抑制癌細胞生長
二、防治肝臟病、腎臟病、胰臟病、胃潰瘍。
三、防治非典型肺炎、心臟病、高血壓。
四、恢復體力,增強體質,提高免疫和自癒能力。
五、恢復眼睛疲勝,消除眼睛乾燥,令雙眼亮麗。
六、治癒腰痛、肩膀痛、膝痛。
七、排除體內毒素,美容顏潤皮膚、治肥胖。
八、根治便秘,痔瘡,根治口臭、胃酸、減低月經痛。

就算不是有甚麼神奇功效,馬鈴薯都有很多不同的營養。沒有蘋果和甘筍,可以加蜂蜜。
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