大埔太和農墟 逢星期三/日開放

cucumber

為追求健康生活，愈來愈多香港人接受貴一點的有機食材，農墟便應運而生。每個周三及周日，數十個本地有機農場聚集大埔太和農墟，售賣有機蔬菜如迷你蜜瓜，番茄，胡蘿蔔，白苦瓜，秋葵，香蕉花，中藥蛇舌草。






由於天氣稍冷，參觀及購買的人不多。






番茄很鮮艷，很吸引。






其他有機產品。


重量的換算
農墟設有公正磅，消費者可到菜聯社攤位使用
重量單位的換算
一斤 = 605克 = 1.33磅 = 16兩
一兩 = 37.8克 = 10錢
一錢 = 4克
1磅 = 454克 = 16安士/12兩


多色椰菜花
http://isletforum.com/forum.php? ... id=13889&extra=


由於要種三四個月，售價HK＄68.00。


Kale 羽衣甘藍

羽衣甘藍，又名​​無頭甘藍、海甘藍、葉牡丹、牡丹菜、花菜，是一種蔬菜，也可植入花壇裝飾。在德國是一種冬季常見大眾蔬菜，俗稱“綠菜”，通常是醃製成酸菜，用來燉肉，或者配烤香腸。

食用方法
沙律、混合果汁、拼盤裝飾，也可炒食、煮湯或放入烤箱脆烤。
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E ... 3%E7%94%98%E8%97%8D


參觀貼士
- 可準備手拉車，購買幾日份量的蔬菜。
- 早上時段參觀農墟，選擇更多，更新鮮。
- 為公平起見，有機檔攤每星期轉換位置。
- 車輛可停泊於太和商場的停車場內。


大埔太和農墟
大埔太和路消防局側  
Tai Po Famers' Market
Adjacent to Tai Wo Fire Station, Tai Po, N.T.
24711169
開放：
逢星期三10:00-16:00: 星期日09:00-17:00
http://hongkongfarmersmarket.org/tp_location.php
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