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沙螺洞客家私房菜 又不錯的客家菜

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論壇元老

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發表於 2016-2-22 23:41:40 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 cucumber 於 2016-2-23 00:08 編輯

62 (3).jpg
客家燜豬肉
有客家風味,豬肉新鮮,味道剛剛好。

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米鴨炆蓮藕
都是客家的烹調法,蓮藕不錯,鴨份量少,ok啦。

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白飯煮得不錯,比很多餐廳煮得更加好,沒有生米,又不爛,好呀!
其他小菜包括煮魚頭,豆腐湯,客家雞及客家釀豆腐。

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山水豆腐花

62 (7).jpg
在大埔沙螺洞看油菜花 (http://isletforum.com/forum.php? ... id=13877&extra=) 的日子,有如旺角一樣,人山人海,慢一點都可能無飯食。

62 (8).jpg

沒想過在大埔沙螺洞除了自然風景外,還有客家菜食,而且味道用料都不錯。
雖然只食了兩個小菜,但在人頭擁擁的環境下,你爭我奪的情況下,有得食已經相當幸運。
有機會,可以再試,及試一下其他的客家菜。


沙螺洞客家私房菜
大埔沙螺洞張屋村55號
Sha Lo Tung Hakka Private Kitchen
No. 55 Cheung UK Tsuen, Sha Lo Tung, Tai Po, N.T.
收費:每位$150(須預訂)
9854 5156
交通:乘75K巴士或20A/B/C綠色小巴至鳳園下車,沿沙螺洞路(鳳園遊樂場旁)一直行上山,步行約1.5小時。
/2016


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