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大快活快餐廳 越來越有heart

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本帖最後由 cucumber 於 2016-2-12 08:32 編輯

大快活(Fairwood Holdings Limited)是香港連鎖快餐集團,主要在香港、珠三角地區及京津經營連鎖港式快餐店、分租食品攤位及物業投資等業務。
主要同類競爭對手為大家樂及美心MX。

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香港仔華富邨店

大快活與大家樂的創辦人分別是羅芳祥及羅騰祥,同為維他奶創辦人羅桂祥的弟弟。首間大快活於1972年12月在香港荃灣眾安街開幕;首日上市在1991年10月9日,當年全線共有52家分店。

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蝦醬爽肉煲仔飯

杜文澤已成為大快活的生招牌。

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焦香煲仔飯

現任董事會主席是羅開揚,行政總裁是陳志成。至2008年3月,該集團共有106間店鋪,在香港開設82間快餐店、3間友天地燒味小廚及5間特色餐廳;在中國內地則設有12間快餐店。 2009年營業額增加6.6%,至15.62億元;毛利率由12.8%擴至 13.9%;錄得純利9326.9萬元,按年增長16.6%。截至2009年3月底,集團於香港共經營101間店鋪,包括96間快餐​​店、3間友天地及2間特色餐廳,內地則共設有16間快餐店。

參見大快活官網,目前中國國內共經營32間快餐店,較2009年翻一倍,主要以廣佛地區及莞深地區為主。

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夏日茶餐

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蒲燒饅魚

形象改革
大快活以往在品牌策略上,並沒有鎖定固定客群,令品牌欠缺鮮明形象,其後於2003年11月推出全新品牌形象,包括更改商標(原本商標為已有30年歷史的小丑笑臉圖案) 、改善食物質素及把分店重新裝修,新商標由著名設計師陳幼堅設計,日本設計師森田恭通(Yasumichi Morita)(日文もりたやすみち英morita yasumichi)及香港建築師梁志天則合作為大快活旗下餐廳的室內佈置重新設計。希望維持傳統快餐店的效率,及給予顧客咖啡店的格調。在食品方面,引入即磨咖啡、彈牙意粉及秘製香料咖哩牛腩等。
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A7%E5%BF%AB%E6%B4%BB

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形象改革很成功,很用心的做食物,不馬虎,大快活的咖喱更超越另外兩間同類型快餐店,美心及大家樂,加上食物價格相宜,是小市民C奶公公婆婆的選擇。


大快活快餐廳
Fairwood Fast Food Restaurant
http://www.fairwood.com.hk/tch/promotions/promotions.jsp
/2016

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新蒲崗彩頤花園店
/02 2016


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發表於 2016-2-12 09:28:51 | 顯示全部樓層
我有時都會食大快活咖喱牛腩飯,好食。
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發表於 2017-10-3 16:29:53 | 顯示全部樓層
大快活快餐.jpg
大快活快餐長亨店。
/2017
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