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成記茶寮 豬扒癡天堂

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發表於 2015-11-9 12:34:35 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 cucumber 於 2016-11-6 21:44 編輯

成記茶寮是出名的元朗大排檔食肆,每日都人山人海。成記基本上只賣三種食物,豬扒,雞翼同雞球,通常都是配豉油汁,亦有咖喱汁和粟米汁。

11 (2).jpg
豬扒有一厘米厚,每碟兩塊,可改配雞翼三只或其他。
有豬扒的話,包飲品,HK$42
沒有豬扒
的話,包飲品,HK$38。

11 (7).jpg
雞翼新鮮,彈牙,不是在雪櫃雪了一年的貨色。

11 (3).jpg
同一時間落單,並不保證可以同時有得食,有時會沒有原因地漏單。祝好運。

11 (1).jpg
雞翼HK$6一只,豬扒HK$19一塊。
最重要是豬扒沒有加上鬆肉粉,抵讚!

11 (5).jpg

11 (8).jpg
就算夏天都很多人。

11 (6).jpg

溫馨提示:
除了是豬扒癡,如果叫單拼的話,兩塊豬扒的肉山真是太震撼了,看上去像一堆肉壓在小小飯上面。
一個人的話,提議叫HK$42雙拼。
多人的話,當然是叫單拼HK$38,然後share。
當然,人
時,全部叫雙拼都可以。


成記茶寮
元朗建業街街市地下C8號舖
Sing Kee Cafe
Shop C8, Kin Yip Street Cooked Food Market, Yuen Long, N.T.
24752517
https://www.facebook.com/pages/% ... 30456570263?fref=ts
/2015

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 樓主| 發表於 2018-1-16 22:00:27 | 顯示全部樓層
成記茶寮 (4).jpg
成記茶寮的豬扒像麵包一樣厚。

成記茶寮 (1).jpg
豬扒是平的,不會捲起來,這就是烹調技巧。

成記茶寮 (3).jpg
雞翼三隻,看起來很好味,但不是很新鮮的貨色。

成記茶寮 (2).jpg
'成記茶寮' 匙羹。
/10 2018
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發表於 2018-8-30 21:20:12 | 顯示全部樓層
成記茶寮 (1).jpg
成記茶寮的豬扒雞球飯中的雞球原來好好味,很嫩滑,做得很好,超班。

成記茶寮 (2).jpg
豬扒一塊,HK$21.0。
/08 2018
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