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本帖最後由 cucumber 於 2015-11-5 09:50 編輯
錦利鋼鐵工程自日治時期已開業,經歷多次搬遷,也一直留守上環。
在小橫街內,錦利顯得格外明亮,舖內擠滿各種各樣的不銹鋼廚具器皿。
門口放滿琳瑯滿目的不銹鋼製品如烹飪用具,煲,動物餅模,糖環模具等等。
店中有一隻黑白色的小貓懶洋洋的賴在地上,店主李錦平夫婦及女兒分別招呼著不同的客人。
已達花甲之年的李錦平是錦利的第二代傳人,入行五十年,手藝是父親李可唯傳授的。
以前,不少酒店、餐廳、企業到錦利鋼鐵訂製用具。
不過,現時所賣的全部都改由全機器生產或半機器生產,有的由外國進口,有的是錦利將設計圖送往大陸工場生產的,只餘少數貨品如中式生鐵鑊仍是全手工貨。
錦利鋼鐵用品工程有限公司
上環文咸東街60-62號金閣大廈地下C4-C5舖
Kam Lee Steel Product & Engineering Ltd.
Shop C4-C5, Golden Pavilion building, G/F 60-62 Bonham Strand, Sheung Wan.
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