請選擇 進入手機版 | 繼續訪問電腦版
 找回密碼
 立即註冊
查看: 4401|回復: 9

源吉林「盒仔茶」Yuen Kut Lam Kam Wo Tea

[複製鏈接]

1萬

主題

2萬

帖子

7萬

積分

論壇元老

Rank: 8Rank: 8

積分
72529
發表於 2015-10-14 12:32:28 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
33 (1).JPG
源吉林(源廣和)在清朝光緒18年在廣東佛山成立,
創始於1892年,至今2015年,已經有123年歷史了並在1920年代來到香港。
源吉林在不斷研製下,最後將三十多種中藥熬成藥汁,放在未經加工的青毛茶,青毛茶吸收了藥汁,經曬乾及焙乾,並反覆多次進行同一個工序。吸收了藥汁的茶葉很方便服用,只需要用熱水泡浸即可,藥汁溶解後,變成了一碗藥湯,人們便毋須花大量時間去煲藥。這便是「甘和茶」,亦即是香港人俗稱的「盒仔茶」。

33 (10).JPG
門牌仍然是寫著乍畏街112號。

33 (9).JPG

33 (11).JPG

33 (8).JPG
上環蘇杭街112號建於1923年,地下為「源吉林」零售點,售賣「盒仔茶」,而其前身為「源廣和」顏料店。
二樓為源吉林貨倉,三樓員工宿舍。

33 (3).JPG
上環源吉林是一座三層高的古舊建築。

11 (1).jpg
源廣和
源吉林

11 (3).jpg

11 (2).jpg
盒仔茶陳列在木架上。

33 (2).JPG
門面和店內都仍然保持著幾十年前的設計,非常古式古樸。

33 (5).JPG

33 (6).JPG
源吉林甘和茶

33 (4).JPG
門外柱位有原木雕飾。

33 (7).JPG

11 (4).jpg

11 (1).jpg
源吉林「盒仔茶」

11 (2).jpg

11 (3).jpg
一盒有十小包。

65.jpg


源吉林甘和茶
香港上環蘇杭街112號
Yuen Kut Lam
112 Jervois Street, Sheung Wan.
https://www.facebook.com/YuenKitLam
25454714
/2013

回復

使用道具 舉報

1萬

主題

2萬

帖子

7萬

積分

論壇元老

Rank: 8Rank: 8

積分
75518
發表於 2016-10-13 08:32:27 | 顯示全部樓層
源吉林盒仔茶 堂叔姪爆糾紛
第五代後人不滿被退休 入稟阻堂姪奪權
逾百年歷史的中成藥「盒仔茶」源吉林爆家族糾紛。第五代後人源汝霖疑因經營策略與堂姪不同鬧不和。他指堂姪圖將公司反轉,明明盒仔茶「最值錢係香港製造」,但堂姪卻改到雲南製造,並指控堂姪自行開股東大會,令他「被退休」,及要他遷出上環上居下舖的祖屋。
(http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160127/19468254)

回復 支持 反對

使用道具 舉報

1萬

主題

2萬

帖子

7萬

積分

論壇元老

Rank: 8Rank: 8

積分
72529
 樓主| 發表於 2016-10-14 11:42:42 | 顯示全部樓層
塘心風暴,日日都在上演。
回復 支持 反對

使用道具 舉報

1萬

主題

2萬

帖子

7萬

積分

論壇元老

Rank: 8Rank: 8

積分
72529
 樓主| 發表於 2016-12-25 10:57:55 | 顯示全部樓層
00 43.jpg

00 38.jpg


00 42.jpg

00 41.jpg


00 40.jpg

00 39.jpg

/2016

回復 支持 反對

使用道具 舉報

1萬

主題

2萬

帖子

7萬

積分

論壇元老

Rank: 8Rank: 8

積分
72529
 樓主| 發表於 2017-6-29 14:27:02 | 顯示全部樓層
(https://www.hk01.com/sns/article ... utm_campaign=buffer)
屹立128年 源吉林或成全港唯一狀況最佳首代唐樓 古諮會擬評級


感冒茶,原名甘和茶,又名欖蔥茶,最早是由源吉林生產的,於清朝道光年間由源氏三兄弟會昌、 合昌、 英昌所創,因為藥廠先將藥材加工泡製後,再壓成細磚型,用小盒包裝,故名盒仔茶。
感冒茶起源於中國嶺南一帶。由於當地的氣候炎熱潮濕,風熱型或暑濕型感冒是很常見。因此感冒茶主要作用是消暑散熱,醫治骨痛頭刺,感冒發熱,飽脹症狀。功效有發汗退熱,增強自身免疫抵抗能力。感冒茶適合小感冒的病人,沖泡或煮藥包時候需要加入薑與蔥段。
感冒茶沒有特定的藥方,只是採用的中藥以祛風解表、消食化滯為主。譬如黃芩、水翁花、金櫻根、崗梅根等等。
(https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%84%9F%E5%86%92%E8%8C%B6)
/2017

回復 支持 反對

使用道具 舉報

1萬

主題

2萬

帖子

7萬

積分

論壇元老

Rank: 8Rank: 8

積分
75518
發表於 2018-12-6 23:39:47 | 顯示全部樓層
源吉林 (2).jpg
看見源吉林,好像進入時光隧道一樣。

源吉林 (1).jpg
無論香港怎變,源吉林依然故我。
/12 2018
回復 支持 反對

使用道具 舉報

1萬

主題

2萬

帖子

7萬

積分

論壇元老

Rank: 8Rank: 8

積分
72529
 樓主| 發表於 2019-3-22 20:51:56 | 顯示全部樓層
源吉林 (3).jpg
家中之寶源吉林。

源吉林 (2).jpg
一百年沒有變過的老字號,讚呀。

源吉林 (1).jpg
看見左面牆上有石屎剝落,源吉林這座建築物畢竟已有很多年歷史了。
/03 2019
回復 支持 反對

使用道具 舉報

2216

主題

3612

帖子

1萬

積分

論壇元老

Rank: 8Rank: 8

積分
10749
發表於 2020-3-15 11:46:52 | 顯示全部樓層
【200年老字號源吉林】為瘟疫研製 堅持本港生產 $40/10包九蒸九曬盒仔茶 第六代傳人:想幫人 唔敢加價
https://hk.lifestyle.appledaily. ... 4P5MJB5XXEL3OWL66M/
/15032020
回復 支持 反對

使用道具 舉報

1萬

主題

2萬

帖子

7萬

積分

論壇元老

Rank: 8Rank: 8

積分
72529
 樓主| 發表於 2021-9-2 20:11:35 | 顯示全部樓層


上環蘇杭街。近 200 年歷史的源吉林 Jervois Street。Yuen Kut Lam, mhp1667, Aug 2021


回復 支持 反對

使用道具 舉報

1萬

主題

2萬

帖子

7萬

積分

論壇元老

Rank: 8Rank: 8

積分
72529
 樓主| 發表於 2021-9-6 14:48:25 | 顯示全部樓層
得閒飲吓咁和茶都不錯。
回復 支持 反對

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

快速回復 返回頂部 返回列表