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本帖最後由 cucumber 於 2014-6-20 14:36 編輯
韭菜 - 助陽補腎的佳品
韭菜是調味的佳品,也是富含營養的佳蔬良藥。韭菜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,最有價值的是含有豐富的維生素c,在蔬菜中處於領先地位;此外,還有鈣、磷、鐵等礦物質。現代醫學研究證明,韭菜除了含較多的纖維素,能增強腸胃蠕動,對預防腸癌有極好的效果外,也含有揮發性精油及含硫化合物,更具降低血脂的作用,所以食用韭菜對高血脂及冠心病患者頗有好處。韭菜除了可降低血脂外,溫補肝腎、助陽固精的作用也很突出,因此在藥典上有“起陽草”之稱,可與現今的“偉哥”比美。此外,本品有溫中行氣、散血解毒、保暖、健胃腸的功效,用於反胃嘔吐、消渴、鼻血、吐血、鼻血、尿血、痔瘡以及創傷淤腫等症,都有相當的緩解作用。其葉和根有散淤、活血、止血、止瀉補中、養肝通絡等功效,適用於跌打損傷、噎嗝反胃、腸炎、吐血、鼻血、胸痛等症。韭菜子有固精、助陽、補腎、暖腰膝的功能。適用於陽痿、早洩、遺精、多尿等症。
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