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發表於 2015-8-24 18:16:37
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中醫的食物五行論
彭明慧中醫師指出,在中醫角度,不同顏色的食物跟五行和五臟相對應。
金為肺,代表為白色的百合、淮山、梨、杏仁、米、牛奶、無花果和雞肉、魚肉等,含豐富蛋白質,有利益氣和消除疲勞。
木為肝,代表青色的有菠菜、奇異果、青瓜和綠豆等,吃得多有強肝、幫助排毒和調節脾胃吸收的作用。
水為腎,黑色代表食物有黑豆、黑芝麻、黑木耳和海參等,可提高腎、膀胱和骨骼的新陳代謝。
火為心,包括番茄、紅椒、紅蘿蔔、士多啤梨等,能補氣益血,有利循環系統和心臟健康。
土為脾,代表黃色食物如南瓜、粟米、香蕉和金針等,當中含大量胡蘿蔔素和維他命C,可健脾益胃。
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