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Butter cookies (鬆脆牛油曲奇)

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論壇元老

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發表於 2015-8-7 23:49:59 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

How to make Butter cookies (鬆脆牛油曲奇)  

材料:牛油90g(放軟)、糖粉75g、全蛋1隻、花奶35g、低筋粉200g、發粉­4g、云呢拿油數滴(可以減去)、榛子果仁碎約50g
先將牛油畧打後分次加入糖粉打勻發白,分次加入蛋液及云呢拿油(可以唔加)再打勻,然­後分次加入花奶打勻後改用膠刮將已篩之粉類及果仁碎拌勻後倒入唧花袋,唧花入已舖牛油­紙之焗盆中,放入已用150°c預熱15分鐘之焗爐中焗約12-15分鐘至金黃色,取­出待凉.

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