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Isletforum»論壇 › 入廚樂 Cooking › 中 Chinese › Year Cake (年糕)
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Year Cake (年糕)

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cucumber

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論壇元老

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發表於 2015-8-7 23:48:50 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

How to make Year Cake (年糕)  
材料及份量:糯米粉500g、粘米粉100g、紅片糖1包約420g、水700g、菜­油2湯匙.
做法:先將片糖加水煮溶待凉後加入已篩之粉類,拌勻至沒有粉粒,加入菜油拌勻,倒入已­掃油之9吋糕盆中,用大火蒸50分鐘至1小時完成.



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